Somos valencianos en Gredos, iniciamos nuestra andadura Paellas Pascual en el año 2014. Pensamos que además de nuestro carácter abierto y activo podíamos ofrecer el servicio de uno de los platos más preciados de España, LA PAELLA VALENCIANA y que a nuestros visitantes tanto les gusta.

Todo surgió un día de primavera, cuando visité las casas rurales de Álvaro y Beatriz, por lo cual, les estoy muy agradecido. Tomando un aperitivo y sin querer surgió el tema, me preguntaron, qué podía ofrecer yo al lugar. Respondí que desde pequeño todos los domingos en casa, bien con mi padre o con mi madre en Benifaio-Valencia, disfrutaba viendo como hacían la paella y luego juntos en la mesa, la deleitábamos... Riquísima! Molt bona! con su "socarrat". Y les respondí ; "pues puedo hacer paellas!!"

Me reinventé profesionalmente, gracias a ellos surgió la idea. Y gracias ante todo a mis padres,  hoy podemos transmitir su hacer y tradición con cariño. 

Somos conocidos por nuestro compromiso y buen hacer, con la satisfacción del cliente. Este estándar de pasión en lo que hacemos nos ha permitido crecer hasta llegar a donde estamos ahora. 

 

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